兵庫県神戸市のオシャレなリノベーション事例紹介（ワインバー）

2022年9月30日2025年10月11日

みなさんこんにちは。今回の記事内容は、私のブログでは初のリノベーション事例についてご紹介していきます。

昨今家の金額が高騰してきているので、新築ではなくリノベーションをする、という選択肢も増えてきています。

元々のベースをうまく残しつつ、オシャレにコスパよくリノベーションされた好実例ですので、是非ともご覧下さい。ブログの最後には動画のリンクも貼っておきます。

物件概要

■テーマ：倉庫をイメージ
■設計：SQOOL建築事務所（鈴木さん）
■場所：兵庫県神戸市中央区山手通1-8-1明関ビル601
■厨房聞き：ホシザキ
■客席カウンター：テラゾー
■壁仕上げ：高圧木毛セメント板（竹村工業）
■客席の椅子：ジングウ（カンディーハウス）
■テーブル席の椅子：IKEA

https://fujimonmon.com/sqool-architect/

https://fujimonmon.com/sqool-architects/

https://fujimonmon.com/sqool/

リノベーション前の状態

リノベーション前はこのような普通の空間でした。この状態からリノベーションするコトによってどんな素敵な空間に変身するのか！？

現場で打ち合わせしながら、解体した状態を見ていきながら、今回のプロジェクトは進めていかれました。

もったいぶらずに今からお見せしていきます♪

リノベ後の事例紹介

元々あった素材と新たに加えられた素材感が絶妙でした！！

エアコンの配管やダクトをあえて露出させて見せたり、床材はあえての土間のままで残したりと、全てを新たにつくる新築と比べて、リノベーションならではの楽しみを感じました。

特にこのカンディーハウスさんの椅子はめちゃくちゃ座り心地が良かったので衝撃でした。

客席カウンターのテラゾーも質感めちゃくちゃ格好良くて空間インテリアとの素材感もベリーマッチしてました♪

夜の雰囲気も超オシャンです♪

ダクトレールにつけたサイフォン照明のやわらかい灯りがめちゃくちゃ素敵でした。

しかもこの照明、シーンに応じて調光もできてしまうという優れもの。素朴なデザインが全体の雰囲気とマッチしていました。

https://fujimonmon.com/lighting-plan-2/

https://fujimonmon.com/indirect-lighting/

こだわりポイント①（素材感）

ヒビや傷も味わい深くていい感じでした♪

新築では綺麗にスッキリと新い素材で構成しがちですが、リノベーションの醍醐味を感じました。

今ある物や素材をどう活用するか、どう加工するかによっていかすもころすもという感じです。

何とも言えない土間の感じがお店の雰囲気にピッタリでした♪

https://fujimonmon.com/mortar-terrace/

このメインの壁材に使用されていた、竹村工業さんの高圧木毛セメント板が絶妙な質感と手触りでめちゃくちゃ気に入ってしまいました♪

コチラの素材は新築のアクセント壁とかにも活用できるので、是非とも選択肢の一つとして知っておいて欲しい素材です。

地味に昔ながらのパチパチするトグルスイッチもいい味出してました。取っ手の形も可愛いし、随所にこだわりを感じます。

隠したり綺麗に整える部分をあえてそのまま残して露出する技アリテク！！

普段は嫌な感じで見えたりする物、隠そうとする物がこの空間ではむしろいい感じに見えてくる不思議な感覚でした。

リノベーションの醍醐味というか面白みがこういった部分からとても伝わってきました。

こだわりポイント②インテリアの小物

壁からはえたハンガーパイプと釘にひっかけたナンバー9の小物もオシャンに見えます

いたる細部をなめるように見学していくと、何やら壁から出てる釘に引っ掛かってる9の文字が妙にオシャレでした。

お店の開店月が9月だったりと、設計士鈴木さんが雑貨屋さんで購入してきた粋なはからいでした♪

釘が壁から出ている様子ですらオシャレに見える不思議な感覚です。

https://fujimonmon.com/designing-walls/

体感してみて感じたコト

普段は新築を取材するコトがほとんどなので、リノベーション物件を体感できてめちゃくちゃ勉強になりました。

自分自身が体感してみて、改めて大事だなと感じたポイントをまとめておきます。新築でも応用が効く内容がほとんどです。

照明計画の重要性

やわらかい照明計画がお店の雰囲気にマッチしてました♪

いわゆる天井にボッコんとつくような照明はなく、ダクトレールや間接照明をうまく活用しながら、ワインバーの雰囲気を大事にした照明計画でした。

こういったオシャレな飲食店にこそ、照明計画のヒントがめちゃくちゃ詰まっています。

飲みに行くついでに、そういった目線で照明計画を見るのもまた一つです。

https://fujimonmon.com/lighting-plan-2/

https://fujimonmon.com/downlight/

https://fujimonmon.com/daiko-light/

素材感の統一とデザイン

お互いが邪魔しあわない素材感のチョイスが絶妙でした

本物素材には本物を。家づくりにおいてもリノベにおいても重要なポイントです

【今回の本物素材】
■土間モルタル
■高圧木毛セメント板
■テラゾーさんのカウンター
■椅子の皮
■植栽

是非ともお店に行ってもらって、壁をさわったり客席のテーブルに触れてみたりしてもらいたいポイントです。

特にクロスとは違う壁の素材感は独特で一推しです♪

緑の存在感

お店の中央を彩る植栽の効果がめちゃくちゃ大きいように感じました。まるで室内に木が植わっている程のボリューム感が抜群です。

玄関土間に大きめの植物を置いたり、リビングに緑を沢山設置するだけでもいい感じに彩ってくれそうですね♪

この絶妙な木のバランスは、プロの方が剪定に来てくれてお手入れしてくれてました。

https://www.instagram.com/p/Ciei7Gxp-4_/?utm_source=ig_web_copy_link

https://fujimonmon.com/planting-effect/

建築家のセンスと情熱

細やかなこだわりと配慮が凄すぎました。。

今回リノベーションを担当された鈴木さんは、私が知っている中でもトップクラスに建築への熱量とこだわりが強い方です。

少しでも空間が美しく見えるように、詳細な図面にはありとあらゆる配慮が詰まっているのを感じました。

リノベーションは経験値も必要なので、一般建築や部材に詳しい鈴木さんの力量が物件のリノベーションにフル活用されていました。

https://fujimonmon.com/sqool-architect/

https://fujimonmon.com/sqool/

https://fujimonmon.com/sqool-architects/

最近はリノベーションに対するお問合せも増えてきているので、少しずつ人脈を広げていっております。

エリアやご予算によってご紹介も可能ですので、ご興味ある方は一度公式LINEよりお問合せ頂けたらと思います

お問合せはコチラ

https://www.instagram.com/p/ChwVEldOHMJ/?utm_source=ig_web_copy_link

まとめ

取材後は担当された鈴木さんと建築談義をしながら美味しいお酒と料理で優勝確定コースです笑

お料理に合ったワインをオススメしてもらえたので、ワインに詳しくない方でも美味しくワインが頂けちゃいます。

このブログを見てご興味がわかれた方は、JR三宮駅から歩いてすぐの場所にあるので、空間体験＆美味しいお酒と料理を体感しに行ってみて下さい♪

【お店情報】

■住所：兵庫県神戸市中央区中山手通1-8-1 明関ビル601B
■TEL：078-381-7101
■お店の時間：18時〜23時（22時ラストオーダー）
予約で埋まってるコトが多いので、事前に電話予約するコトをオススメします。